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☆銀座に志かわって？
銀座｢に志かわ｣
ふーむ。売り切れでした／(^o^)＼ｗｗ
予約OKだから、予約して買う方が確実だね🍞✨胡蝶蘭の数が半端ないって💦💦#銀座 #食パン専門店 #予約が無難 pic.twitter.com/rwzyfh8KRD
— †由詩†@V系メタラーBBA (@luminan) 2018年9月15日
店舗の工房で毎日手作りする、しっとり食感の食パンが自慢。
おいしさの秘訣は、仕込み水にアルカリイオン水を使い、
カナダ産の高級小麦粉や北海道産生クリーム、
隠し味のはちみつなどの素材のうま味を引き出すこと。
何も付けずにひと口かじれば、上品な甘さが口の中にふんわり広がる。
トーストしても美味だが「和食とも相性抜群です。
（東京エキマチより引用）
こちらの食パン、とにかく水にこだわった食パン！
こだわるのはもちろん水だけではなく、小麦粉はカナダ産の最高級品、厳選したバターと生クリーム、隠し味のはちみつにもこだわりがある、こだわり山盛りの食パンなんです。
天然水よりもph値を高め、各種ミネラルもバランスよく添加したアルカリイオン水を使用することで、絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになるんだとか。
聞くだけで食べたくなってきますね。
☆山田店のオープンの日は？
気になるのは、山田店のオープン日ですよね。
7月オープンとの事ですが、 オープンの日は記載されてませんでした。
公式サイトを調べてみましたが、7月後半オープンのお店の情報は載ってたんですが、山田店の記載がありません。
まだオープン日が未定なのかもしれません。
また情報出次第追記します。
◆追記
山田店のオープン日が発表されてました～♪
2019年8月26日（月）10時オープン！
☆場所や営業時間は？
7月オープンとの事で、いつかなぁ？と待っていたら、1ヵ月遅れの8月オープンでしたね。
・営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
・場所：大阪府吹田市山田西3-80-3
・電話：06-6878-2418
山田市民体育館の近くみたいですね。
阪急山田駅からは、徒歩10分ほどだそうです。
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