こんにちは、BunaBunaです。
王様のブランチを見ていたら、とっても気になった方が。
和スイーツ研究家の【安原伶香さん】です。
とっても可愛らしい方で、何やら江戸時代から続く和菓子屋の13代目なんだとか。
それを聞いて、ドラマにもなった遊知やよみさんの『福家堂本舗』を思い出してしまいました。
あそこは三姉妹ですが・・・安原さんはどうなんでしょうか?
年齢や大学は?
経歴は?
兄弟はいるの?
彼氏は?
さっそく調べてみました。
Contents
☆安原伶香さんのプロフィール
・名前:安原伶香
・生年月日:1989年6月19日
・年齢: 30歳
・学歴: 立教大学 経済学部経済学科 卒業
・資格:製菓衛生師 / 食生活アドバイザー
・和スイーツ研究家 / (株)HANARE 取締役
安原さんは、和スイーツ研究家だけではなく、さまざまな肩書があるようです。
・日経doorsアンバサダー
・Hanako本誌〝あまい乙女になりたい〟連載
・Hanako.tokyoコラム連載
・美人百花 和装スタイリスト
・with online/oggi.jp スイーツライター
安原さんは、江戸中期創業和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目なんだそうです。
安原さんは、幼少期に実家の和菓子屋さんを手伝っていたそうです。
大学を出て、通信会社に5年ほど勤務していたそうですが、安原さん自身
『色んな和菓子や洋菓子を食べてみたい』
という思いから、様々なお菓子屋を巡り、数々のお菓子と出会い、和スイーツ研究家として、活動をはじめたんだそうです。
そんな安原さん、和菓子屋13代目だけではなく、新たに和洋折衷の和菓子屋さんをオープンさせました。
2019年6月19日オープンの「大三萬年堂HANARE」です。
和スイーツカフェなんだそうですよ。
☆安原さんのお店って?
2019年6月19日にオープンした『 大三萬年堂HANARE』
・住所:東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスモール1F
・営業時間:10:00〜21:00
・TEL:03-6206-8857
可愛らしい「和スイーツ」をコンセプトに、米粉スイーツ「どらぱん」をはじめとしたヘルシーな新作和スイーツから、「築地デリ」とコラボレーションしたお食事メニューまで、身体に優しいメニューを提供しているんだそうです。
竹筒のパフェって斬新ですよね!
☆彼氏はいるの?
こんなに綺麗な安原さん。
当然、彼氏・・いるよねって事で調べたのですが、情報は出てきませんでした。
もしかしたら、既にいるのかもしれませんが、新しくお店をオープンしたり、様々な事に挑戦している安原さん。
彼氏どころではないのかもしれません。
今は、安原さんの求める和スイーツに向かって、大忙しなのではと思われます。
また情報出次第追記します。
☆まとめ
いかがでしたでしょうか。
安原さんの提供する和スイーツ。
本当に美味しそうですよね♪
和菓子屋13代目からの目線で作られた和洋折衷のスイーツ。
一度は食べてみたいですね。
読んでいただきありがとうございました。
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